赤いビール?!

クラフトビールが新しくなりました✨

ジャズベリービール
¥680
ラズベリー果汁を使ったフルーティで爽やかな飲み口のルビー色のビール

イセカドペールエール
¥680
アメリカンポップの香りと豊かなフレーバー。キレのある後味!王道のビールです!
無くなり次第新しいクラフトビールに変わりますので、気になる方はぜひお早めにお試しくださいね。


さてさて!最近毎日のように可愛がっているのが、こちら💁‍♀️
自家製の醤油麹です。

醤油と麹を1:1入れて混ぜて、置いておくだけで簡単にできます。1週間常温に置いておいて
、時々混ぜると完成なんです👍

でも、私は1カ月くらい置いて置くのが美味しい気がするので、1カ月くらい毎日混ぜ混ぜしてます!写真は3週間くらいのやつですよ✨そして、袋に入っているのが麹です!

お客様によく「麹は何使ってるの?」と聞かれますが、ウチのはオーガニック野菜を取り寄せている農家さんから仕入れています💕
簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね〜👋🏻(勝手にレシピ公開したらシェフに怒られるかな?まぁいっか😆)

きむらさん家!小さな飲食店オーナーの日常

イタリアン酒場きむらさん家で起きたことや、木村家で起きたことなど、キミカの主観たっぷりに読んだ人がちょっと楽しくなるようなサイトです。 オーガニック野菜のイタリアン酒場 きむらさん家 〒275-0002 千葉県習志野市実籾5-8-8 TEL047-409-8486 ランチ11:30〜14:00(L.O13:30) ディナー17:00〜23:00(L.O22:00) 定休日火曜日

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